Loyderův sklep

Historie pěstování vinné révy a vinařství v obci je doložena od 13. století. Šardice patří mezi vinařské obce Mutěnické vinařské oblasti a podoblasti Slovácké. K rozvoji vinařství výrazně přispěli brněnští Augustiniáni.

Na historii se snaží navázat Mendelův vinařský spolek, který se svými aktivitami snaží podporovat cestovní ruch a kulturu v kontextu produkce vína. Kontakt na spolek ZDE.

S vinařstvím je spojená i dochovaná stavba tzv. Loyderova sklepa s lisovnou z r. 1745. V roce 1997 a 2013 prošel šetrnou rekonstrukcí. V současné době se zde nachází expozice vinařství a hornictví.

Prohlídku lze objednat telefonicky (518 624 525, 734 203 090) nebo přímo na Obecním úřadě v Šardicích.